苛寒是指气温正在摄氏负20度至负29.9度之间变更的严寒天色。按照天气专业拟定的“严寒水准品级外”，气温从-40℃以下至9.9℃的天色，由低到高共分为八级。苛寒为第三级。

　　周而复《上海的拂晓》第一部三：“正在苛寒的冬天，朱暮堂鸳侣睡正在丝棉被里还不敷，加上从上海买来的英邦制的纯羊毛的毯子。”

　　严寒：是指地面和大气温度低的天色，让人感觉冷。冬季天色的严寒水准，从来为人们所闭切，并以温度计的摄氏度数来权衡，如-4℃、-10℃等。为了确实地描绘天色的严寒水准，正在天气专业上拟定了“严寒水准品级外”，把气温从-40℃以下至9.9℃，由低到高共分为八级。

　　2009年冬季，包含亚洲北部、美邦东部、欧洲等北半球各地碰着罕睹苛寒，其源由是由北极约30年一次的开释严寒气氛这一格外形势惹起的。

　　日本天气厅外现，仍然确认北极圈的寒凉气体存正在蓄积和开释屡次轮回的“北极涛动”形势，这种形势对北半球的天气变成了伟大影响。

　　2010年1月，寒流和狂风雪猛烈袭击北半球，以致亚洲、欧洲、北美洲稠密邦度交通瘫痪，大众平常存在被打乱，并变成百余人丧生。

　　2012年头，苛寒、暴雪天色袭击北半球，从亚洲的中日韩到欧洲的英法，寒流正横扫欧亚大陆。正在2月的第一周，欧洲地域已有223人因苛寒丧生。同时，日本和中邦也正正在饱受苛寒低温之苦。日本世界各地普降大到暴雪，截至2012年2月6日为止，雪灾已变成起码63人丧生，越过700人受伤，个人地域积雪厚度越过2米。而正在2012年的春节时期，中邦大个人气温继续处于偏低形态。